Tarif · 15 Eylül 2014
Akdeniz Usulü Fırında Sebze
Balkabağı, kırmızı soğan ve kapya biber yeşil zeytin ve biberiyeyle fırında pişiyor, üzerinde rokfor eriyor.
Malzemeler
- 1 balkabağı, çekirdekleri çıkarılmış, soyulup dilimlenmiş
- 2 kırmızı soğan, halka doğranmış
- 1 kapya biber, uzunlamasına kalın dilimlenmiş
- 200 g yeşil zeytin
- 3 dal biberiye
- 100 g rokfor peyniri
- Naturel sızma zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yapılışı
Fırını 200 °C'ye ısıtın. Balkabağını, soğanı, biberi, zeytinleri ve biberiyeyi fırın tepsisine yayın.
Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. Sebzeler yumuşayıp kenarlarından kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
Rokforu ufalayıp sebzelerin üzerine serpin ve peynir eriyene kadar 3 dakika daha fırında tutun.
Diğer tarifler
Tüm tarifler-
Zeytinli Balkabağı Dolması
Fırında pişen balkabağının içinde zeytinli nohut salatası, üzerinde fesleğenli pesto. -
Domates Pestolu Kabak ve Patlıcan
Balzamik sirkeli zeytinyağıyla fırında pişen kabak, patlıcan ve biber; üzerinde domates pestosu ve kavrulmuş badem. -
Akdarılı Kabak Dolması
Domatesli, zeytinli ve kaparili akdarı harcıyla doldurulup fırında kızartılan kabaklar.
Gate Natura ürünleri dogalmiks.com'da
Siparişlerinizi dogalmiks.com üzerinden verebilirsiniz. Ürünlerimizle ilgili sorularınız için bize doğrudan yazın.