Hikâyemiz

Kaz Dağları, eski adıyla İda, çok eski çağlardan beri pek çok medeniyete ev sahipliği yaptı. Mitolojide “bin pınarlı İda” diye anılan bu dağların havası ve suyu bugün de yamaçlardaki zeytinlikleri besliyor.

Gate Natura'yı, zeytinyağını üreticiden doğrudan sofraya ulaştırmak için kurduk. Zeytinlerimiz Kaz Dağları'nın sakin bir köşesinde, 700 metre yükseklikteki bahçelerde bir yıl boyunca dalında olgunlaşır ve elle toplanır. Bir litre zeytinyağı için 6-7 kilogram zeytin gerekir.

Toplanan zeytinleri 24 saat içinde taş değirmende işleriz. Yağımızı çiğ tüketmenizi öneririz: salatada, kahvaltıda ya da bir dilim ekmekle.

Gate Natura'ya bugüne kadar destek veren bütün dostlarımıza teşekkür ederiz.